Waffeln für Anfänger

Name: Waffeln für Anfänger
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Mehl; 2 TL Backpulver; 50g Zucker; 1 Prise Salz; 2 Eier; 500ml Milch; 100g geschmolzene Butter; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Lernen Sie, wie man köstliche Waffeln zubereitet – perfekt für Anfänger!

Erstellt von

Yara Feldhoff

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T08:01:11.244Z

Diese Waffeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Ideal für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knusprige Außenseite und weiche Innenseite
Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten
Vielseitig – perfekt mit Früchten, Sahne oder Schokolade

      

Die perfekte Waffel für jeden Anlass

Waffeln sind nicht nur ein beliebtes Frühstück, sondern auch ein fantastisches Dessert oder Snack für zwischendurch. Sie lassen sich wunderbar anpassen und können je nach Vorliebe süß oder herzhaft zubereitet werden. Egal, ob Sie sie mit frischen Früchten, Schlagsahne oder einer leckeren Schokoladensauce servieren – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Besonders für Anfänger sind Waffeln eine hervorragende Wahl, da das Rezept einfach und schnell umzusetzen ist. Mit nur wenigen Zutaten können Sie im Handumdrehen köstliche Waffeln zaubern. Zudem sind sie eine großartige Möglichkeit, um Kinder in die Küche einzubeziehen und gemeinsam Spaß zu haben.

Tipps für die besten Waffeln

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie darauf achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Dies sorgt dafür, dass sich die Zutaten besser verbinden und die Waffeln eine gleichmäßige Konsistenz erhalten. Auch das Vorheizen des Waffeleisens ist entscheidend, um knusprige Waffeln zu garantieren.

Eine weitere Empfehlung ist, den Teig nicht zu übermixen. Ein leichter Klümpchen im Teig ist vollkommen in Ordnung. Übermixen kann dazu führen, dass die Waffeln zäh werden. Lassen Sie den Teig nach dem Mischen zudem kurz ruhen, damit sich die Zutaten setzen können.

Zutaten

Für die Waffeln

250g Mehl
2 TL Backpulver
50g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
500ml Milch
100g geschmolzene Butter
1 TL Vanilleextrakt

Servieren Sie die Waffeln warm mit Ihren Lieblingsbelägen!

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Waffeln backen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und 3-5 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

Genießen Sie die Waffeln warm mit Ihren Lieblingsbelägen!

Variationen der Waffeln

Es gibt unzählige Möglichkeiten, Waffeln zu variieren. Zum Beispiel können Sie dem Teig Kakaopulver hinzufügen, um schokoladige Waffeln zu kreieren. Für eine fruchtige Note können pürierte Bananen oder Äpfel eingearbeitet werden. Diese Variationen machen das Waffelrezept noch aufregender und individueller.

Für herzhafte Waffeln können Sie Käse, Kräuter oder sogar Speck in den Teig geben. Diese eignen sich hervorragend als Snack oder als Beilage zu einem herzhaften Frühstück. Experimentieren Sie mit den Zutaten, um Ihre eigenen perfekten Waffeln zu kreieren!

Waffeln richtig lagern

Falls Sie Waffeln übrig haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Waffeln vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. So bleiben sie frisch und schmackhaft für bis zu drei Tage.

Eine weitere Möglichkeit ist, die Waffeln einzufrieren. Wickeln Sie die abgekühlten Waffeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Zum Aufwärmen können Sie die Waffeln einfach im Toaster oder im Ofen aufbacken, sodass sie wieder knusprig werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Waffeln im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie kann ich die Waffeln aufbewahren?

Waffeln können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Waffeln einfrieren?

Ja, Waffeln lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach.

→ Welche Beläge empfehlen Sie?

Beläge wie frische Früchte, Schlagsahne, Ahornsirup oder Nutella sind großartig!