Niedliche Kekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Niedliche Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit und ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch.
Niedliche Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und machen jede Feier noch schöner. Ob für Kindergeburtstage oder als süße Überraschung für Freunde, diese Kekse sind immer ein Hit!
Warum Sie diese Kekse lieben werden
- Die bunten Dekorationen machen sie unwiderstehlich.
- Sie sind weich und zart, perfekt für jeden Biss.
- Ein tolles Rezept, um mit Kindern zu backen.
Die Vielfalt der Dekoration
Die bunten Dekorationen machen diese Kekse zu einem wahren Fest für die Augen. Mit verschiedenen Lebensmittelfarben und Dekorationsstreuseln können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Ob für Geburtstagsfeiern, Feiertage oder einfach nur als süße Überraschung – die Möglichkeiten sind endlos. Kinder lieben es, die Kekse selbst zu dekorieren, was das Backen zu einem gemeinsamen Erlebnis macht.
Durch die Verwendung von essbaren Glitzer oder speziellen Themenstreuseln können Sie die Kekse an jeden Anlass anpassen. Stellen Sie sich vor, wie Ihre Kekse mit Herzen für den Valentinstag oder mit bunten Sternen für Silvester erstrahlen! Diese Anpassbarkeit sorgt dafür, dass die Kekse nicht nur lecker, sondern auch unvergesslich sind.
Die perfekte Konsistenz
Die Kombination aus Butter und Zucker sorgt für eine wunderbare, zarte Textur, die jeden Biss zu einem Vergnügen macht. Durch das Backpulver wird der Teig leicht und luftig, was dazu beiträgt, dass die Kekse beim Backen ihre Form behalten und nicht auseinanderlaufen. Das Resultat sind weiche, schmackhafte Kekse, die einfach unwiderstehlich sind.
Um sicherzustellen, dass die Kekse perfekt gebacken werden, ist es wichtig, die Backzeit genau im Auge zu behalten. Sie sollten leicht goldbraun sein, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie sie auf einem Gitter auskühlen, damit sie ihre Konsistenz bewahren und nicht matschig werden.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für Ihre niedlichen Kekse:
Zutaten für 20 Kekse
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Lebensmittelfarbe
- Dekorationsstreusel
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
So bereiten Sie die niedlichen Kekse zu:
Teig zubereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Farbe hinzufügen
Teilen Sie den Teig in Portionen und fügen Sie verschiedene Lebensmittelfarben hinzu, um bunte Kekse zu erhalten.
Kekse formen
Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und setzen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Drücken Sie die Kekse leicht flach und dekorieren Sie sie mit Streuseln.
Backen
Backen Sie die Kekse für ca. 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie auf einem Gitter auskühlen.
Genießen Sie die Kekse mit einer Tasse Tee oder Kaffee!
Tipps für die Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Kekse gleichmäßig backen, sollten Sie die Kekse in gleichmäßigen Portionen formen. Verwenden Sie einen Esslöffel oder einen Eiskugelportionierer, um die Teigportionen zu messen. So erhalten Sie eine einheitliche Größe und Backzeit für alle Kekse.
Wenn Sie verschiedene Geschmäcker ausprobieren möchten, können Sie auch Schokoladenstückchen oder Nüsse in den Teig einarbeiten. Dies verleiht den Keksen nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern sorgt auch für eine interessante Textur.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Kekse können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die Kekse in einen Gefrierbeutel und entziehen Sie so viel Luft wie möglich, bevor Sie sie ins Gefrierfach legen.
Wenn Sie die Kekse wieder aufwärmen möchten, können Sie sie einfach für ein paar Minuten im Ofen bei 150°C aufbacken. So erhalten sie ihre ursprüngliche Konsistenz und Frische zurück, als wären sie gerade frisch gebacken.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse können gut eingefroren werden. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Gefrierfach.
→ Kann ich die Zuckermenge reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge nach Belieben anpassen, jedoch kann dies die Konsistenz der Kekse beeinflussen.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
→ Kann ich andere Aromen hinzufügen?
Ja, Sie können Aromen wie Zitronen- oder Mandelextrakt hinzufügen, um den Keksen eine besondere Note zu verleihen.
Niedliche Kekse
Niedliche Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit und ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch.
Erstellt von: Yara Feldhoff
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für 20 Kekse
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Lebensmittelfarbe
- Dekorationsstreusel
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teilen Sie den Teig in Portionen und fügen Sie verschiedene Lebensmittelfarben hinzu, um bunte Kekse zu erhalten.
Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und setzen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Drücken Sie die Kekse leicht flach und dekorieren Sie sie mit Streuseln.
Backen Sie die Kekse für ca. 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie auf einem Gitter auskühlen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g